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 深夜からみなさま、おめでとうメールなどなど、どうもありがとうございます!

34才になりました。どもどもー。

で、そんなインディペンデントな日に、私は朝っぱらから何をしていたのかって言えば、


朝五時半、ホリノさん発見!



セリ前の氷見漁港です。寒〜くて、でも活気バキバキ!
ちなみに今日は「寒ブリ宣言」がなされたようです。


ホリノさんに活きた蟹をもらいに行ってきました。
カンジャンケジャンにするんだ!私は!!!

前日に、ホリノさんとこの松甘醤油、水、生姜、ニンニク、葱などでグツラグツラとタレの仕込み。


じゅうぶんだろー、と思う大きさのバケツを買ったら、ホリノさんに「こんなチッサイの、入らないよ!」と言われ、



なるほどですね!

…のでかさの渡り蟹を突っ込んでくれました。竹崎がに、いや以上のでっかさかもしれん。


ありがたやー。美味くできたら、3分の2はホリノさんにあげたいです。
3分の1はヒミングのみんなで明後日以降ちまちま試食するぞー!!!



漁港から帰ったのは、まだ夜明け前。

興奮して二度寝が難しかったです。




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